西螺延平老街文化館前身為歷史建築捷發乾記茶莊，早期是雲嘉南頗富盛名的茶行，最盛時有十幾家分店，是傳藝學成的徒弟開枝散葉後的成果。由1910年起留存的古帳冊，可窺見其生意網絡遠自廈門、福州、台北王堯陽茶行等，但隨著時代變遷，茶葉生意逐漸沒落。

 延平老街文化館過去4年來透過開設「螺陽茶席人才培訓研習」，讓已失去茶莊功能的空間重新活絡，並回溯歷史空間當時的文化歷史氛圍，今年與大觀人文茶道藝術中心合作，邀請前台灣茶道協會中部分會會長陳玉婷老師擔任指導老師，開設為期6週的課程，透過賞茶、習茶、事茶…等面向，了解人文茶道的核心價值，也透過研習課程培養西螺及雲林在地茶人及茶藝種子教師。

 今天在西螺延平老街文化館內的成果展，共有9位學員擔任司茶人，為遠道而來的貴賓在老茶莊內奉上一杯好茶，也透過活動，讓遊客在歷史建築中認識地方文化的發展及淵源，推廣地方文化。